Source: Scratch Wiki en français
Comment faire ?
Faire un clic droit
Pour supprimer un sprite, il suffit de faire un clique droit sur le sprite à supprimer et d'appuyer sur supprimer.
Si vous avez supprimé le mauvais sprite il y a moyen de le récupérer en allant dans Édition (qui se situe sur la barre des menus) puis Restaurer le sprite et il réapparaîtra.
Cliquer sur la croix
Dans Scratch 3.0, pour supprimer un sprite, sélectionnez le sprite à supprimer, puis cliquer sur la croix qui apparaît sur lui dans la liste des sprites ! C'est tout !
Dans Scratch 2.0 et avant
Avec les ciseaux
Mais il y aussi une autre technique dans l'éditeur 2.0 : vous pouvez simplement appuyer sur les ciseaux puis cliquer sur le sprite, il sera aussi supprimé !